Jag är inte särskilt förtjust i drinkar över lag, tycker ofta dom är för söta, beska eller bittra. Men det finns en som jag är särskilt förtjust i och som har den perfekta smakkombinationen enligt mitt tycke. Den är frisk, syrlig och lagom söt och alldeles underbar. Kombinationen av den syrliga limen, den något söta och lite sträva tranbärsjuicen och apelsinsmaken skapar den perfekta sommardrinken, Cosmopolitan. Kall och läskande en varm sommardag.
2 glas Cosmopolitan:
Lägg is i glasen så de blir riktigt kalla.
Lägg rikligt med is i shakern och sedan
12 cl tranbärsjuice
8 cl citronvodka
4 cl cointreau
Pressa i en hel lime
Sätt på korken på shakern och skaka kraftfullt i ca 20 sekunder tills shakern känns ordentligt kall.
Fördela jämnt i de 2 glasen.
Skär bort en tunn bit apelsin/limeskal och pressa ut några minidroppar i drinken. Dra sedan skalet runt kanten på glaset.
Dekorera gärna med en skiva lime.