Här är ett receptet på en väldigt saftig och god banankaka. Den är superenkel och snabb att baka ihop. Servera den nybakad och ljummen med lättvispad grädde. Mums!!
Ingredienser (1 kaka):
100 g smält smör
2 dl socker
2 ägg
1 tsk bikarbonat
2 msk mjölk
2 1/2 dl mjöl
1/4 tsk salt
1 tsk vaniljsocker
2 mosade bananer
Gör så här:
1. Blanda alla ingredienser i en bunke.
2. Häll smeten i en smord och bröad sockerkaksform.
3. Grädda kakan i nedre delen av ugnen i 175 grader (varmluft) ca 35-40 minuter.
Lycka till!